”Glöm inte att man äter med ögat också!” Smörgåsar är lika underbara att äta som roliga att göra. Det gäller bara att komma på hemligheten. Det är viktigt att både ögat och smaklökarna blir nöjda, så se till att jobba med olika färger, texturer och smaker. Och viktigast av allt; ett bra bröd såklart. Sen är det bara att variera i all oändlighet, gör mackorna nyttiga eller goffiga, höga eller låga, varma eller kalla. Våga lek och tänka nytt! Davor Zidaric Matinspiratör Lantmännen Unibake Joakim Leufvenius Innovations- och konceptutvecklare Lantmännen Unibake ”Välj ett bröd som klarar cafélivet.” Cafélivets alla utmaningar ställer unika krav på ett bröd. Det räcker inte bara med att det är vackert och gott, det ska också tåla tuff hantering, olika typer av fyllningar, take-away och mycket annat. Allt detta är våra bröd speciellt framtagna för att klara av. Dess utom minskar du svinnet tack vare att brödet är fryst. Tar det slut är det bara att ta fram mer och baka av. Smart för din ekonomi, för miljön och väldigt gott på samma gång!
Download PDF file
Cookie policy