Ontdek de voordelen van gourmet burgers MET GOURMET BURGERS SPEEL JE NIET ALLEEN IN OP DE TRENDS, ZE BIEDEN JOU ALS ONDERNEMER OOK VEEL ZAKELIJKE VOORDELEN. Voordeel 1: Snel en eenvoudig te bereiden Hamburgers zijn razendsnel te bereiden. Zelfs door minder ervaren keukenpersoneel. En hoe sneller de bereiding, hoe meer mensen je kunt bedienen! Voordeel 2: Hamburgers zijn echte margetoppers Door slim in te kopen maak je van je hamburgers echte margetoppers. En nee, dat doe je zéker niet door voor goedkope ingrediënten te kiezen. Want juist voor een luxe gerecht betalen je gasten graag een premium prijs. Zo kost een premium broodje of een exclusief ingrediënt iets meer qua inkoop, maar dan kun je je burger wel voor een betere prijs op de kaart zetten. Om extra omzet te genereren, kun je lekkere bijgerechten bij je burgers aanbieden. Denk bijvoorbeeld aan frietjes van zoete aardappel of mozzarella. Voordeel 3 : Veel variatiemogelijkheden Er zijn weinig gerechten zo veelzijdig te bereiden als de hamburger! Ga je voor hartig, zoet of spicy? Voor vlees of vega(n)? Voor lokaal of internationaal? Met een goede hamburger kun je alle kanten op, waardoor je een hele brede doelgroep kunt aantrekken. Denk aan een klassieke hamburger met vlees en kaas, maar varieer ook zeker met vis- en vegetarische burgers. Met verschillende sauzen zorg je voor een bijzondere finishing touch. En vergeet ook de hamburger bun niet! Daarmee kun je zelfs nog een extra smaaksensatie toevoegen. Een Pastridor bun met een topping van sesamzaadjes smaakt tenslotte heel anders dan een een Pastridor bun met zwarte peper, een lichtzoete brioche bun of een bun met Spaanse kruidenmix! WIL JE DIRECT INZICHT IN DE PRIJZEN EN MARGES VAN JOUW GERECHTEN? Gebruik dan onze handige Foodcost Calculator. Scan de QR-code om te zien hoe dit werkt.
Download PDF file
Cookie policy