KROK PO KROKU DO PERFEKCJI Każdy szczegół ma znaczenie Podmłoda serce naszych bułek Wypiekamy 1 miliard bułek rocznie Nasze doświadczenie budowaliśmy latami. Od 1995 roku wypiekliśmy ponad 2 miliardy bułek. Bułki hamburgerowe wyprodukowane do końca 2021 roku wystarczyłyby dla populacji całej Europy 3-krotnie. Nasze moce produkcyjne systematycznie rosną. Wraz z otwarciem kolejnej, nowoczesnej linii produkcyjnej w piekarni w Nowej Soli, obecnie możemy wypiec 1 miliard bułek rocznie! Tradycyjne receptury i metody pieczenia W Schulstad piekarze przygotowują ciasto wieloetapowo, bo wszystko co dobre wymaga czasu. Bułki pieką na podmłodzie, czyli tradycyjnym, płynnym zaczynie drożdżowym, który zapewnia im świeżość, wysoką elastyczność, idealną podatność do równomiernego tostowania oraz optymalną chłonność sosów, tzn. nasze bułki nie nasiąkają sosem i utrzymują burgera w całości! Współpracujemy z naukowcami i ekspertami w żywieniu Podobnie jak założyciel naszej marki Viggo Schulstad, regularnie prowadzimy projekty rozwojowe i innowacyjne. W projektach uczestniczą eksperci w dziedzinie zbóż i innych surowców oraz naukowcy z dziedziny żywienia. Nieustannie doskonalimy receptury dążąc do ich upraszczania. Nasze nowości wprowadzamy kierując się najnowszymi trendami. Najwyższe standardy higieny Dzięki zachowaniu najwyższych standardów higieny w piekarniach oraz dzięki procesowi szokowego mrożenia, produkty utrzymują świeżość nawet 4 dni po rozmrażaniu - to ważne dla optymalnego zarządzania zapasami. W ciągu ostatniego roku przeprowadziliśmy ponad 1000 badań laboratoryjnych: produktów, powietrza, wody, surowców, folii i odzieży pracowników, w celu zapewnienia najwyższych standardów i najwyższej jakości. www.schulstadbakerysolutions.pl
Download PDF file
Cookie policy