Nytt år, nye muligheter til å finne løsningen som passer deg Et nytt år er i gang og jeg har ett år bak meg i Lantmännen Unibake. Det året har overbevist meg om at vi ikke bare er en leverandør av brød og bakervarer, men en løsningsleverandør. Løsninger på kjøkkenlogistikk, kjøkkenøkonomi, bærekrafts- og matkvalitetskrav. Å komme ut og møte kunder med en sånn «pakke» er givende. For kundene blir så takknemlige. Som kjøkkensjefen på Quality Hotel Expo på Fornebu. Etter at vår matfaglige rådgiver Jørn har jobbet side om side med kokker og kjøkkenpersonell for å hjelpe dem i gang med bruk av frosne bakervarer, er kjøkkensjefen nå en real bake-off-entusiast. Særlig på grunn av kvaliteten på produktene, sier han. Samtidig er han veldig fornøyd etter at brødsvinnet har droppet fra 30% til nesten null og gjestevurderingene peaket på 9.5 av 10! Sånne kundehistorier er grunnen til at vi finnes. Vi pleier å si at vi ikke lykkes før kundene våre lykkes og da er det et enormt energiboost for hele organisasjonen vår med bekreftelser som dette. Vi gjør åpenbart noe riktig når vi jobber sammen i hele verdikjeden. Vi samarbeider på tvers av avdelinger for å levere det kundene våre vil ha – og det vi vet de trenger basert på vår innsikt i markedet. Jeg kjenner at jeg er stolt av hvordan vi gir kunden en hjelpende hånd. At frosne bakervarer er bærekraftig i seg selv fordi man bare steker det man vet blir spist, gjør det enda morsommere å møte kunder. Samtidig gjør vi hele tiden små og store grep for å bidra til at jorda vår skal være et godt sted å være også for senere generasjoner. Om kort tid kommer vi blant annet til å annonsere et klimatiltak som virkelig monner. Jeg gleder meg til å fortelle mer. Sammen finner vi de løsningene som passer best for ditt kjøkken, enten det gjelder å løfte kvaliteten, redusere svinn eller frigjøre tid til andre oppgaver. Spør oss gjerne om råd! Vi har hjelpende hender i hele landet. Morten Remberg Salgsdirektør 2
Download PDF file
Cookie policy