Keittiömestari Marko Hirvonen, Lantmännen Unibake Eläköön sandwich! Täytetyt leivät, voileivät, sandwichit – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Suomalaiset ovat leipäkansaa ja leivästä saakin mukavasti hiilihydraatteja, kuitua ja energiaa päivään. Täytetyt leivät ovat trendikkäitä ja niissä on mahdollisuus luovuuteen. Kun tarttuu eri leipiin, levitteisiin ja täytteisiin, ovat ovet avoinna kaikenlaisiin yhdistelmiin. Näin onnistut täytetyissä leivissä: • Sandwich syödään myös silmillä, joten anna täytteiden näkyä ja tuo väriä vihanneksilla. • Käytä leipiä monipuolisesti ja tee vitriini näyttäväksi erilaisilla leivillä. Vaihtele korkeita ja matalia sandwichejä sekä tummia ja vaaleita leipiä. • Kokeile rohkeasti uusia respetejä, mutta muista myös klassikot, kuten kinkku-juusto. • Reseptiä suunnitellessa kannattaa huomioida, että saman leivän voi tarjota myös lämmitettynä.
Download PDF file
Cookie policy
Ideoita ja vinkkejä täytettyihin sandwich-leipiin.