Índice Las ventajas de los productos listos para hornear 6 El concepto Lantmännen 8 Unibake Academy 12 El universo de nuestros clientes 14 Nuestros 9 conceptos y 240 creaciones 15 Establecimientos de hostelería 75 La sostenibilidad en el centro de nuestra actividad 82 Consejos y tendencias 84 Las recetas favoritas de nuestro chef 86 PAN Craft Bread 18 Hogazas 20 Minitentempiés 22 Panecillos surtidos 24 Panecillos Viena 26 Panecillos rústicos 27 Quick ’n Easy 28 Sandwinos 30 Pan Sueco 32 32 Sin gluten 33 Panes de bocadillo 33 Paninis 34 Pan de molde 34 Focaccias 34 Panes especiales 4|
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