Indhold INDSIGTER: Verden bag Fast Casual 4 Inspiration fra de største metropoler 5 Fast Casual Go Green 14 Bæredygtighed fylder mere 15 Nemme bæredygtige tip 15 Mere forretning med side orders 18 Vær med, hvor dine gæster er 19 Food tendenser til dit køkken 20 4 SPISESTEDER: Stacy's Diner, Køge 9 Esbjerg Streetfood 13 Franks Cykel Toast 17 Lima i Aarhus 21 BRØDET: Customize dit brød 6 Foodpairing 8 Skab den perfekte burgermenu 10 Legendarisk okseburger 11 Super Subs 12 Premium Toast 16 Fast Casual brødoversigt 22 OPSKRIFTER: Jackfruit BBQ Burger 8 True Pink Burger 9 Vada Pav Sub 12 Vegansk Sub Rug 14 Sub-dog 14 Pop-up med brødrester 15 Toast Salt & Sødt 17 Side orders 18 Alle miljøbilleder er serveringsforslag. BURGERBOLLE m/grillmærker Se side 10 SUB RUG Se side 12 SUB MØRK BRIOCHE Se side 12 Sådan oplever du meget mere! Hent nemt meget mere inspiration – hold øje med ikonerne ”Se film” og ”Læs mere” her i magasinet og tilmeld dig vores nyhedsbrev på schulstadbakerysolutions.dk 3 3
Download PDF fil
Cookiepolitik